De Mochilazo en Puebla

 Poblanos VS Extranjeros 

 Entre puestos de comida, globos multicolores y un sin fin de palomas, la plancha del zócalo se viste de  innumerables visitantes tanto del estado como extranjeros cada fin de semana, a simple vista es fácil de reconocerlos, personas de gran altura, piel blanca, cabello rubio y por su puesto tomándole foto a todo, y realmente es a todo, hasta cuando se mueven las palomas.
Mientras que nosotros los poblanos ni si quiera nos volteamos a admirar la estructura arquitectónica de la catedral, pero de lo que si nos preocupamos es de ir a comer enfrente del zócalo, a los más que famosos tacos árabes, que con tan solo ver el tronco de carne de un tono café dorado y el delicioso olor, se nos abre el apetito.

En cambio los “güeros “  como generalmente los conocemos , disfrutan más de ir a los portales observando a gran detalle las pinturas plasmada en las alturas y claro , no podía faltan la foto de recuerdo para ellos , su pasos son lentos a comparación de los demás , ya que no se quieren perder ningún detalle de nuestra Hermosa Cuidad , ya sentados en el restaurante , llaman a la mesera , la cual porta con mucho orgullo un traje de china poblana , con unas enormes trenzas con listones de colores , una blusa blanca con bordados en color rojo y una muy brillante falda llena de lentejuela sin fin .  Y viene como siempre la foto del recuerdo.

Sin embargo la familia Romero , después de comer sus ricos  tacos , empiezan a emprender su camino a la fuente del zócalo para hacer digestión ya que después de comer 5 tacos cada uno , lo mejor es caminar para que se les baje .

Tan solo hecho de ver aquellos ojos claros, mi mirada muestra gran interés pero también a la vez curiosidad, con una larga sonrisa los “güeros” le dan las gracias a la mesera por su atenciones y con Very good!, señalan el plato relamido de mole. Ya que por supuesto no dominan el español a su perfección.

Después de esa sabrosa degustación, cruzan la calle adoquinada  para  seguir con su recorrido sobre la fundación de la cuidad de los Ángeles.

Los Poblanos vs los Extranjeros siempre es típico ver este enfrentamiento y más los domingo por ser considerados como “familiares“, por un lado los habitantes que no conocen la gran historia que envuelve a Puebla y por el otro lado un completo extraño de otro país que queda fascinado de nuestro estado. ¿Quién ganara?

Cronista:  Estefania Acevedo García